4月9日下午,在产教融合大楼茶艺室召开了茶学2022级制茶实习动员会,旨在进一步提高员工的实践技能,为即将开始的制茶实习做好准备。会议由茶学系主任李冬花主持,茶学系教师齐玉岗、吴冲、袁月、常娜及2022级茶学专业全体员工参会。
首先,吴冲老师详细介绍了制茶实习的具体安排和要求,并强调同学们在茶厂实习期间,要深入制茶一线,亲身体验制茶的全流程,将自己所学制茶知识转化为实践能力。同时特别强调了实习过程中的安全问题,提醒同学们务必遵守实习单位和学校的各项规章制度,严格遵守请假制度,确保实习任务的顺利完成。
李冬花老师在总结中指出,《制茶实习》是茶学专业重要的实践课程,是将理论知识与实践技能相结合的重要环节,各位同学要高度重视专业实习的重要性,遵守实习纪律,注意自身安全,通过实习实践,提高动手实践能力。
本次实习为期两周,通过校外顶岗实习,员工实际参与到春季茶叶生产中,巩固专业课程理论知识,使得员工在熟悉制茶流程、掌握制茶技术要领,达到理论与实际的结合,为后期专业课程学习打下基础。
撰稿、摄影/尹旭超;审核/杨芳;发布/王中兴