2023年5月20日是第34个“中国员工营养日”。为深入贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030）》，普及《中国居民膳食指南（2022）》知识，食品系在全院范围组织开展了“‘520’我来说营养”比赛活动。活动由太阳成集团tyc33455cc、安康市营养学会、陕西省富硒食品工程实验室主办，食品系专业教师担任评委，太阳成集团tyc33455cc5个专业的在校生均积极报名参加。

活动开始之际，太阳成集团tyc33455cc经理王健教授进行致辞。王健对营养科普演讲比赛举办的目的和意义，以及发展历程进行了介绍，对活动比赛提出了要求和展望，期望借此平台为健康中国营养科普发挥更大的作用，并使同学们得到很好地锻炼。

随后进行知识竞赛活动。活动共有20队参赛队，参赛团队均围绕今年全民营养周活动主题“合理膳食，食养是良医”，经过认真准备，在赛场充分的表达自己的观点，展示了自己的专业和风采。有的团队为大家提供了很好地饮食营养建议；有的团队通过口号的形式提醒大家要高度关注营养，如“合理膳食，食养是良医，运动是挚友”“合理膳食，健康一生”“唯有健康，才有美好世界”；还有的团队开辟了“小刘推荐”栏目，让人耳目一新。

在比赛演讲结束的间隙，食品专业负责人朱新鹏教授对本次比赛进行了点评。他阐明了活动比赛的目的和意义，总结了活动的亮点，指出了参赛队存在的不足，最后建议现场的参与者：关注营养，就是保证我们的健康，让我们共同将“合理营养，吃动平衡，食养是良医”贯彻到底。

最终，历经3个小时的激烈比赛，评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名，随即举行了隆重的颁奖仪式。

通过此次员工营养周活动的举办及知识竞赛，为参赛同学提供了展现自我风采的平台，拓展了同学们的营养学知识，为他们在今后营养知识的传播和科普工作中奠定了坚实的基础，丰富了员工们的第二课堂活动，对食品一流专业的建设也起到了积极的推动作用。愿营养学子们不忘初心，不负韶华，脚踏实地，砥砺前行！

撰稿/赵苗苗；指导/朱新鹏；审核/王健；发布/王中兴