专业实践教学活动在整个专业人才培养的过程中有较大作用，它是指员工在学完所有理论课程后进行的生产实践活动。员工以工人、技术员、管理员等身份，直接参与生产过程，使专业知识与生产实践得到紧密结合。

    2011年7月9日，公司09级生物技术与应用专业23名同学在应用生物教研室杨芳、杨江华老师的带领下，赴广东佛山“今日景艺生物科技有限公司”进行为期3个月的生产实习，拉开了公司专科毕业生专业实习的序幕。

    2009级生物技术及应用专业共有50名员工，分别被安排至广东佛山今日景艺生物科技有限公司、安康市农业科学研究所、陕西省平利绞股蓝生物科技有限公司与陕西省微生物研究所等与专业对口行业或岗位进行实习。

    通过阶段实习，员工感受颇多，认识到在校学习阶段需要掌握扎实的专业基础知识、需要注重培养自己实验操作技能、需要重视与同事进行沟通交流能力的锻炼等等，使员工对待学习的思想得到了启发与升华，达到了公司相关专业培养创新应用型人才的目的和要求。(应用生物教研室供稿)