12月5日下午，公司校级“一流专业”食品科学与工程专业在逸夫科技楼9楼小会议室召开“一流专业建设、工程教育专业认证以及专业建设指导委员会工作会议”。太阳成集团tyc33455cc经理杨松杰教授、副经理王健教授，首席专家蕫文宾教授，以及食品科学与茶学专业建设指导委员会成员、食品专业教师参加了会议，会议由食品与茶学系主任朱新鹏教授主持。

首先，朱新鹏教授会议围绕食品科学与工程“一流专业”建设和工程教育专业认证的相关工作，总结了近一年来的专业建设工作取得的成绩及差距；然后组织学习了“专家谈专业认证和专业教学改革”相关专业建设资料，讨论了新起草的适应工程认证的“食品科学与工程专业人才培养目标和毕业要求”专业建设材料，与会老师积极参与讨论，各自发表了意见和建议。

最后，太阳成集团tyc33455cc经理杨松杰教授对食品科学与工程“一流专业”建设取得的成绩给予积极评价，肯定了“一流专业”建设与工程教育认证相结合的做法，同时指出专业建设中存在的人员不足、平台建设投入不足等问题，强调要妥善分析困难、积极行动、以干克难，力争通过专业的逐步建设，顺利进入省级“一流专业”行列。

通过本次工作会议的召开，大家对一流专业建设和工程教育专业认证的认识有了进一步的提高，明确了教学要由“以教为中心”向“以学为中心”转变，人才培养目标要以毕业后５年能达到的水平来确定，认识到解决复杂工程问题在教学中的重要性，这将对“一流专业”的建设和“工程教育专业认证”的启动起到积极的促进作用。

撰稿：朱新鹏 / 审核：王健 / 发布：江户紫

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2018年12月6日