6月21日上午，食品与茶学系2020届毕业论文动员会在江北1114教室如期开展。参加会议的有食品与茶学系专业老师，食品科学与工程和茶学两个专业2020届的全体员工。动员会由食品与茶学系主任朱新鹏教授主持。

首先，朱新鹏教授强调了毕业论文的重要性，指出毕业论文是本科教育重要的实践性教学环节；是高校实现人才培养目标的重要内容；是最后一次对同学们的综合训练和检验。既是对员工在大学期间专业学习的总结深化，也是对专业教学质量的综合检验。要求同学们高度重视、认真完成；提醒同学们在完成毕业论文过程中要善于思考、善于观察、善于总结，遇到自己不能解决的问题，及时请教导师。

其次，朱新鹏教授从毕业论文管理的角度向同学们指出要完成任务书、开题报告、中期检查、答辩申请、答辩等五个重要环节，以及各环节中相应要完成的工作、时间节点、注意事项等。

再次，朱新鹏教授重点向同学们讲述了在试验设计及论文撰写中需要注意的事项。通过列举具体事例，具体而形象的为食品和茶学专业的同学们点亮灯塔。譬如，试验方案设计一定要紧扣题目。实验中要注意避免误差；对于常规测定的项目，如蛋白质、脂肪等，进入计算公式的试剂浓度均需标定；非常规测定项目原则上也要标定，但如果条件不具备或找不到标定方法，试剂要一次性多配一些；多重复测定消除误差等。鼓励员工在实验中遇到问题，不要自己怀疑或否定自己，要运用所学的专业知识去解决问题。在论文撰写中要参悟核心期刊论文，体会论文的格式、写作过程及方法、文字用语、图表的制作、参考文献的格式等，遵守论文写作规范。

最后，食品与茶学系的各指导老师分别与所指导的员工讨论安排有关毕业论文（设计）的相关事宜。

又是一年毕业季，又是一年花开时，希望食品与茶学系的各位员工在导师的指导下，最终能够成功完成试验，顺利撰写论文，最终成功答辩，顺利毕业！

撰稿：赵鑫（食品16级）/ 指导老师：朱新鹏

审核：柳林 / 发布：江户紫

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2019年6月22日