课程教学大纲是执行专业人才培养方案、实现专业人才培养目标的教学指导文件，也是组织教学活动、检验教学质量和效果的重要依据。根据学校统一部署和要求，本次课程教学大纲修订要准确贯彻专业人才培养方案所体现的OBE教育理念。结合课程在培养方案中的地位和作用，使得课程教学目标与专业人才培养目标、毕业要求达成一致。为了更好地落实2020版本科课程教学大纲的编写任务，7月23日上午，食品科学与工程专业召开了2020版课程教学大纲编写工作启动会，对本次课程教学大纲的编写工作进行了详细讨论和任务分工。

参加启动会的有太阳成集团tyc33455cc经理王健、党总支书记张纪生、副经理杨芳，以及食品专业全体教师。王健经理对食品专业开办以来取得的成绩给予充分的肯定，对团队团队所有成员提出要求和期望，要求以本次课程教学大纲的修订工作为契机，抓好专业内涵建设，为食品专业申报省级“一流专业”打好基础。张纪生书记表示食品专业走过了最艰难的时期，今后要在专业建设上更上一层楼，把专业办出特色，增强影响力和吸引力，为申报省级“一流专业”创造条件。同时，他强调新课程教学大纲修改要凸显以“员工为中心”的理念，注重员工能力培养，努力提高人才培养质量。杨芳副经理对本次教学大纲编写要求做了详细说明，强调课程教学目标与专业人才培养目标、毕业要求之间达成度的重要性。系主任梁如对课程教学大纲修订任务进行了分工和说明。食品专业负责人朱新鹏教授解释了人才培养方案课程设置的情况和大纲修订要注意的问题。在场所有教师就课程教学大纲修订的相关问题都积极参与讨论。

经过会议讨论，大家一致认为本次课程教学大纲修订工作，尽管在短期内增加了教师的工作量，但从长远看，扎实地完成课程教学大纲的修订，有利于指导教学工作的顺利开展，有利于明确员工培养的具体方案和实施途径，以达成培养方案中的毕业要求，从而有利于提高人才培养质量，满足社会发展对人才能力素质的需要。

撰稿：付路静 / 摄影：梁如 / 审核：杨芳 / 发布：江户紫

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2020年7月24日